La Galerie L'Oustau est spécialisée dans le mobilier et les arts décoratifs du XXᵉ siècle, envisagés dans un dialogue permanent avec la création contemporaine.
Plus qu'une époque ou un mouvement, la galerie défend un regard. Chaque pièce est choisie pour la qualité de son dessin, de sa matière, de sa fabrication et pour la présence qu'elle dégage.
La sélection réunit aussi bien des signatures majeures du XXᵉ siècle que des créateurs plus confidentiels. Si les grands noms occupent naturellement une place importante dans l'histoire du design, la galerie s'attache également à mettre en lumière des œuvres plus rares dont la qualité dépasse souvent la notoriété de leur auteur. Ces pièces participent, elles aussi, à l'histoire des arts décoratifs.
Chaque pièce est recherchée et présentée dans le respect de son histoire, sans être figée dans son époque. Pensés comme des oeuvres vivantes, ces meubles et objets trouvent naturellement leur place dans nos intérieurs contemporains.
Installée au Marché Paul Bert Serpette à Saint-Ouen, la Galerie L'Oustau présente une sélection régulièrement renouvelée, mise en scène avec le souci de révéler les correspondances entre les œuvres et les époques.